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宴會須在一定的時間內進行，有一定的節奏。宴會開始前，服務員要擺桌椅、碗筷、刄叉、酒杯、煙缸、牙簽等一切餐具和用具(上海茶歇外送)，冷菜于客人入席前12分鐘擺上臺，餐桌服務員、迎候人員及清掃人員要入崗等候。客到之前守候門廳，客到時主動迎接，根據客人的不同身份與年齡給與不同的稱呼，請到客廳休息，安放好客人攜帶的物品，主客人休息時按上賓、賓客、主人的順序先后送上香巾、茶、煙并幫助客人點煙。客人到齊后主動征詢主人是否開席。經同意后即請客人入席。應主動引導，挪椅照顧入座，幫助熟悉菜單、斟酒，主賓發表講話時，服務員要保持肅靜，停止上菜、斟酒、侍立一旁，姿勢端正，多人侍立要排列成行。? 宴會外賣流程_上海燒烤上門公司小編來為大家娓娓道來： 1、主持人上場： 音樂或特色上場方式，現場內部人員跟著音樂帶頭鼓掌，請主持人出場； 2、 主持人（店長）感恩（主要感謝貴賓多年對店的支持）（主持人是店里以外的人員）主持人可適當做個小游戲，迅速使會場升溫； 3、 介紹嘉賓：從店經理（老板）開始介紹，再由順時針方向一一介紹 （介紹時注意推崇店老板、代理商、老師、美容師）； 4、 店經理（老板）感恩致辭：感恩顧客這么久對店的支持、感謝顧客能夠來到現場、至好有與現場某位顧客曾經發生的感動事件，不允許講產品，推崇公司領導出場（老板要加強對代理商的推崇）； 5、 發放禮品：價值600—1000元的禮品以表心意；店老板要大力感恩每一位顧客，可以舉實例說事。全體貴賓與公司老總合影留念（公司領導或店老板頒發），配合頒獎音樂； 6、 推出產品 7、 發放試用產品，包括在席的工作人員，合影留念； 8、 介紹產品 9、 講述專業：權威、專業、強有說服力的知識； 10、 試用產品 11、 開始喝酒：敬酒順序店老板、公司人員代表、店長、主管、美容師···（有人敬酒時，內部人員主動快速起身，以帶動顧客對我們的尊重） 12、 講解分享： 店里客戶分享：使用過的顧客，提前和顧客溝通好； 店老板分享：自己及周圍的成功案例； 主持人分享：結合頁示； 13、 全體貴賓與公司老總合影留念； 14、 會場結束：老板應以對貴賓能夠到場表示感激，并非現場消費后的感激； 15、 慶功：餐后可邀請顧客KTV等其它娛樂項目，據情況而定，可省略不做。 我司服務：上海自助餐上門? http://www.shyzcate.com/?

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