編輯此資訊 : 宴會(huì)外賣(mài)流程您了解嗎_上海燒烤上門(mén)

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宴會(huì)須在一定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，有一定的節(jié)奏。宴會(huì)開(kāi)始前，服務(wù)員要擺桌椅、碗筷、刄叉、酒杯、煙缸、牙簽等一切餐具和用具(上海茶歇外送)，冷菜于客人入席前12分鐘擺上臺(tái)，餐桌服務(wù)員、迎候人員及清掃人員要入崗等候。客到之前守候門(mén)廳，客到時(shí)主動(dòng)迎接，根據(jù)客人的不同身份與年齡給與不同的稱呼，請(qǐng)到客廳休息，安放好客人攜帶的物品，主客人休息時(shí)按上賓、賓客、主人的順序先后送上香巾、茶、煙并幫助客人點(diǎn)煙。客人到齊后主動(dòng)征詢主人是否開(kāi)席。經(jīng)同意后即請(qǐng)客人入席。應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)，挪椅照顧入座，幫助熟悉菜單、斟酒，主賓發(fā)表講話時(shí)，服務(wù)員要保持肅靜，停止上菜、斟酒、侍立一旁，姿勢(shì)端正，多人侍立要排列成行。? 宴會(huì)外賣(mài)流程_上海燒烤上門(mén)公司小編來(lái)為大家娓娓道來(lái)： 1、主持人上場(chǎng)： 音樂(lè)或特色上場(chǎng)方式，現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)部人員跟著音樂(lè)帶頭鼓掌，請(qǐng)主持人出場(chǎng)； 2、 主持人（店長(zhǎng)）感恩（主要感謝貴賓多年對(duì)店的支持）（主持人是店里以外的人員）主持人可適當(dāng)做個(gè)小游戲，迅速使會(huì)場(chǎng)升溫； 3、 介紹嘉賓：從店經(jīng)理（老板）開(kāi)始介紹，再由順時(shí)針?lè)较蛞灰唤榻B （介紹時(shí)注意推崇店老板、代理商、老師、美容師）； 4、 店經(jīng)理（老板）感恩致辭：感恩顧客這么久對(duì)店的支持、感謝顧客能夠來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)、至好有與現(xiàn)場(chǎng)某位顧客曾經(jīng)發(fā)生的感動(dòng)事件，不允許講產(chǎn)品，推崇公司領(lǐng)導(dǎo)出場(chǎng)（老板要加強(qiáng)對(duì)代理商的推崇）； 5、 發(fā)放禮品：價(jià)值600—1000元的禮品以表心意；店老板要大力感恩每一位顧客，可以舉實(shí)例說(shuō)事。全體貴賓與公司老總合影留念（公司領(lǐng)導(dǎo)或店老板頒發(fā)），配合頒獎(jiǎng)音樂(lè)； 6、 推出產(chǎn)品 7、 發(fā)放試用產(chǎn)品，包括在席的工作人員，合影留念； 8、 介紹產(chǎn)品 9、 講述專業(yè)：權(quán)威、專業(yè)、強(qiáng)有說(shuō)服力的知識(shí)； 10、 試用產(chǎn)品 11、 開(kāi)始喝酒：敬酒順序店老板、公司人員代表、店長(zhǎng)、主管、美容師···（有人敬酒時(shí)，內(nèi)部人員主動(dòng)快速起身，以帶動(dòng)顧客對(duì)我們的尊重） 12、 講解分享： 店里客戶分享：使用過(guò)的顧客，提前和顧客溝通好； 店老板分享：自己及周?chē)某晒Π咐? 主持人分享：結(jié)合頁(yè)示； 13、 全體貴賓與公司老總合影留念； 14、 會(huì)場(chǎng)結(jié)束：老板應(yīng)以對(duì)貴賓能夠到場(chǎng)表示感激，并非現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)后的感激； 15、 慶功：餐后可邀請(qǐng)顧客KTV等其它娛樂(lè)項(xiàng)目，據(jù)情況而定，可省略不做。 我司服務(wù)：上海自助餐上門(mén)? http://www.shyzcate.com/?

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