編輯此資訊 : 紅墻一號提醒您秋冬飲食禁忌

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　　不要喝過熱的飲料 　　飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚黏膜損傷，蛋白質(zhì)在43℃開始變質(zhì)，胃腸道粘液在達(dá)60℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生不可逆的降解，在47℃以上時(shí)，血細(xì)胞、培養(yǎng)細(xì)胞和移植器宮全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。 　　不宜過多食用桔子 　　桔子是含熱量較大的水果，一次性過多食用，不論大人還是孩子，都會(huì)導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口舌干燥、咽喉腫痛等癥狀。因此，桔子不宜食用過多，若已上火，可用海帶50克，洗滌后切碎，煎水代茶飲，可去火。 　　火鍋兩不宜 　　第一，吃涮羊肉，不宜單純講究肉嫩，以七八分熟的羊肉片吃起來才有味，這樣做容易染上旋毛蟲病。第二，不宜貪食火鍋湯。火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些材料混合在一起煮后所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫卟啉的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風(fēng)病。 　　忌吃有黑斑的紅薯 　　表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒數(shù)，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬，發(fā)苦，對人體的肝臟有害。這種毒數(shù)用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破壞，故生吃或熟吃有黑斑病的紅薯均能引起中毒。

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