編輯此資訊 : 應(yīng)酬交際必備三大黃金解酒食物

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應(yīng)酬交際難免吃吃喝喝喝，喝酒傷身這是人盡皆知的。很多人想了各種方法來擋酒。 當(dāng)你抬出“一會(huì)兒開車”的擋箭牌卻遭“沒事有代駕”的利劍時(shí)，加上盛情難卻，只好硬著頭皮上了。 開了先例后面就身不由己了，一桌子人先敬酒一圈再被回敬一圈，感情深一口悶感情淺更得多喝點(diǎn)兒，至后就喝到哪兒算哪兒，不醉不歸，醉了也不管怎么歸的、歸了沒有。 若是喜歡微醉的夢(mèng)幻感覺，那也無可厚非；只是如果想眾人皆醉我獨(dú)醒的話，記下一些能解酒的食物，“犯醉現(xiàn)場(chǎng)”若是就有馬上就能利用起來。下面為你介紹的三種食物就是經(jīng)常需要喝酒、容易醉酒的人士需要知道的解酒高手。 1、柿子——分解酒精好幫手 　　柿子是富含果糖和維生素C的水果，從古袋開始就作為防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分矢布醇以及乙醇脫氫酶可以分解酒精，所含的鉀有利尿作用，所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉。 　　柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼牙可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。柿葉芽有利尿作用，多喝一些，能促進(jìn)酒精排出體外。 　　柿葉茶的制作方法：先將洗過的嫩葉用強(qiáng)火煮2分鐘，再切碎擠干，去掉澀液，陰干后放入罐中保存。 　 　2、貝類——強(qiáng)化肝臟的解毒作用 　　貝類營(yíng)養(yǎng)均衡，在飲酒后和宿醉時(shí)使用，其解酒功能非常有效。以蜆貝為例，它的營(yíng)養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，能夠促使肝臟恢復(fù)功能。 　　維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用。而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用，這也是不可忽略的。 　　貼心提示：對(duì)于因酒精代謝而疲憊不堪的肝臟，貝類真是非常好的食品。 　　3、姜黃——對(duì)酒精造成肝臟損傷很有療效 　　姜黃這種可增進(jìn)食欲的鮮黃色的調(diào)料，是咖喱菜中必不可少的。在中國(guó)和印度，姜黃是一種傳統(tǒng)的草藥，自古就作為治療黃疸、肝臟和腸胃的爻而被使用。姜黃中含有姜黃色素，它具有解毒、促進(jìn)膽汁分泌的作用，對(duì)于因酒精造成的肝臟損傷非常有療效。 http://www.1jiankang.com/zt/detail-10.html 什么東西解酒至好

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