編輯此資訊 : 浙江大學公共營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定培訓1

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招生簡章 勞動部于2005年10月，發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個新職業(yè)，我國營養(yǎng)師專業(yè)人才不足4000人,對公共營養(yǎng)師人才的需求超過400萬以上。---,根據社會的需要，浙江大學繼續(xù)教育學院資質認證培訓中心與浙江啟源教育培訓中心，共同舉辦《公共營養(yǎng)師》培訓班。屆時將由浙江大學中醫(yī)營養(yǎng)專家、臨床營養(yǎng)專家、食品營養(yǎng)專家、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)培訓指導專家等授課。學習期滿經考試合格者，頒發(fā)人力資源和社會保障部統(tǒng)一頒發(fā)崗位培訓證書。 據統(tǒng)計,中國目前的亞健康人群占城市人口的70%,人們在追求物質、文化需求的同時,逐漸意識到了健康的重要性，公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。隨著我國經濟的飛速發(fā)展，人民生活水平逐步提高。 一、【認證對象】： 營養(yǎng)師的認證對象涉及范圍非常廣，包括食品加工及保健部門、醫(yī)院、賓館、餐飲、旅游、社區(qū)保健及健康中心、機關企事業(yè)單位、學校、醫(yī)療衛(wèi)生、托幼機構、政府計劃部門、美容、食品及食品保健公司以及有志從事公共營養(yǎng)資詢、指導、評價、管理、宣傳等人員。 二、【申報條件】 ★四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者） （1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （2）具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專筆業(yè)正書。 （3）經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數(shù)。 ◆培訓內容 營養(yǎng)學基礎：食物的合理和烹調加工；膳食營養(yǎng)成分計算；一日/一周食譜編制；膳食（現(xiàn)場）調查；餐飲衛(wèi)生要求與管理宣教。 ★三級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者） （1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。 （2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格書書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數(shù)。 （3）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學力證書。 （4）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學力證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 （5）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學力證書，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數(shù)。 ◆培訓內容 食物營養(yǎng)價值評價；識別和防制食品污染；特殊人群食；譜編制與評價，營養(yǎng)狀況的體格測量；食物中毒及其預防的宣教；飲食行為與健康宣教。 三、【考核和證書頒發(fā)】 考試合格后，取得國家公共營養(yǎng)師職業(yè)資格書書，《公共營養(yǎng)師》職業(yè)資格書書全國通行，由中國人力資源和社會保障部發(fā)證。從業(yè)者必須經過相應的培訓和全國統(tǒng)一考 試，經全國統(tǒng)一鑒定執(zhí)證上崗。是求職、任職、開業(yè)和用人單位錄用求職者的主要依據；是其它就業(yè)、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。 四、【考試及授課時間】 授課時間：2010年9月中旬，周六或周日等業(yè)余時間授課。 公共營養(yǎng)師四級:80學時，公共營養(yǎng)師三級:120學時 教材選用：公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格培訓專用教材 全國統(tǒng)考時間：2010年11月中旬，考試內容《基礎知識》、《實際操作技能》兩部分。 授課地點：浙江大學西溪校區(qū)（原杭州大學） 公交路線：24、21、101、355、502、6、197、817、11、49路，浙大西溪站 五、【綜合費用】 中級公共營養(yǎng)師：2880元/人；高級公共營養(yǎng)師：3280元/人。 費用中包含教材、資料、鑒定、評審費與培訓費等一切費用。 六、【師資與特色】 ◆浙江大學醫(yī)學院專業(yè)講師、教授，營養(yǎng)學專家。 ◆學員CLUB，學員可參加沙龍活動，可與大公司營養(yǎng)學專家互動交流學習。 ◆學員檔案庫，學員自動進入公司人才檔案庫，為以后學員的職業(yè)生涯提供咨詢。 七、【報名程序】 ◆填寫《中國職業(yè)資格鑒定報名表》； ◆提供資歷證明： １）交正面免冠近照2寸4張。 ２）學力證書、驗證原件審驗及復印件各1份； ３）從事本工種連續(xù)工齡的單位證明； (格式：***同志驗證號碼為*****,于**年**月至**年**月在*******公司從事營養(yǎng)相關工作，特此證明！ 公司蓋章

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