編輯此資訊 : YH-30KW肉制品微波殺菌機(jī)博奧廠家直販

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肉制品在貯存中，極易受微生物侵襲而腐贁變質(zhì)。引起食品腐贁變質(zhì)的因素較多，主要有化學(xué)、生化和微生物等因素，其中微生物占主導(dǎo)作用。要延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期就要?dú)⑺牢⑸锘蛞种破渖L(zhǎng)繁殖，因此，我們可以用微波來殺菌，延長(zhǎng)肉制品的保質(zhì)期。 1、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透食品內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的消毒殺菌效果。 2、殺菌效果徹底。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以殺菌、殺蟲均勻、徹底。 3、操作、控制簡(jiǎn)易。微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

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