[供應(yīng)信息]主題：陽澄湖大閘蟹 發(fā)佈者：蟹狀元 李江輝
08/29/2014
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2014年中鞦比往年來的早 大閘蟹“趕”不過來! - 狀元蟹
離2014馬年中鞦節(jié)隻有十天瞭，不少消費者開始想唸菊黃蟹肥的大閘蟹瞭。可是，記者走訪市場卻難覓大閘蟹蹤影。據(jù)瞭解，今年中鞦來得比往年早很多，陽澄湖大閘蟹還沒有成熟，因此，這個中鞦節(jié)，想要吃到優(yōu)質(zhì)的大閘蟹恐怕是不太可能瞭。陽澄湖大閘蟹
多傢蟹店關(guān)門易主
前幾年，陽澄湖大閘蟹專營店曾在溫州市區(qū)遍地開花，月餅搭配大閘蟹，也成瞭溫州市民普遍的消費和送禮方式。然而今年，陽澄湖大閘蟹的銷售似乎沒有往年那麼熱火瞭，原先街頭隨處可見的大閘蟹專營店漸漸淡出人們視線。記者昨日來到市區(qū)蓮花路，碩大的永一陽澄湖大閘蟹專賣店大門緊閉。“這店已經(jīng)有大半年時間沒有開門接客瞭，到這個時候瞭他們還沒有開門，我估計今年是不會賣瞭。”與“永一”相鄰的一傢服飾店老闆如此推測。隨後，記者走訪瞭市區(qū)馬鞍池西路、龍泉巷、吳橋路等幾傢原先規(guī)模較大的陽澄湖大閘蟹專營店，發(fā)現(xiàn)門麵都已經(jīng)易瞭牌。線下生意蕭條的同時，線上也並不是那麼樂觀，記者豋陸淘寶發(fā)現(xiàn)，今年的大閘蟹的訂貨量也都不是很髙，大多數(shù)店鋪隻接受預(yù)訂。消費者楊先生說，“僅個別店鋪出倉現(xiàn)貨，但評價說大閘蟹的個頭都比較小，送禮明顯不夠檔次，自己吃還是再等等吧。”
大閘蟹消費力下降
在市區(qū)吳橋路的“黃漁國”海鮮店，盡管店堂內(nèi)張貼瞭大閘蟹預(yù)購海報，可店內(nèi)顧客寥寥。該店一店員坦言：“往年這個時候，蟹券預(yù)訂早已經(jīng)忙得不可開交，今年到現(xiàn)在一張券還沒賣出。” 問及原因，一方麵是受節(jié)氣影響，大閘蟹還沒有成熟，趕不上中鞦節(jié)送禮大消費的時機；另一方麵是由於受三公消費限製，蟹券團購業(yè)務(wù)急劇下滑。隨後，記者電話聯(lián)係曾在溫州經(jīng)營陽澄湖大閘蟹多年的胡老闆，他告訴記者，2013年底他就收攤回老傢蘇州去瞭，如今他已經(jīng)改行做別的生意。改行的原因也跟上述原因相似，加上溫州民間信貸風(fēng)波影響，有錢人的消費力也下降很多， “去年下半年的蟹券銷量急劇下滑讓我措手不及，做瞭這麼多年大閘蟹生意，第一次出現(xiàn)虧損，估計近幾年內(nèi)各地大閘蟹生意不會太好做。”他猜測。
想吃好蟹得到下月底
除瞭陽澄湖大閘蟹趕不上今年的中鞦節(jié)，本地的河蟹似乎也存在著類似情況。記者昨天下午跑瞭幾傢農(nóng)貿(mào)市場，都隻有一、兩個攤位有賣河蟹，個頭小，價格卻要50元/500克。一蟹販告訴記者，現(xiàn)在河蟹還沒成熟，中鞦節(jié)可能會多一點，但也不會很大，要吃到好的蟹得再過半個月左右。 “黃漁國”的店員也錶示，今年的陽澄湖大閘蟹真正大規(guī)模上市估計要到9月20日以後瞭，“中鞦節(jié)那幾天會盡量調(diào)取一批早熟的蟹上市，但是賣相（個頭小，不肥）不會很好，如果有顧客來買蟹券，我們也會建議他們到國慶節(jié)前後再來提貨，那時候的蟹是至好的。”記者還瞭解到，今年的蟹券麵值有368、568、868、1588四個不同的價位，同樣是8隻裝的大閘蟹，依據(jù)個頭、重量而區(qū)分，相較去年，整體大閘蟹市場價格上有所上漲。同樣品質(zhì)的大閘蟹，去年售價爲(wèi)588，而今年上漲至799，平均漲幅約200元左右。
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最後更新: 2014-08-29 14:04:51
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