凱氏定氮儀日常維護及使用
凱氏定氮法,當測量樣品後消化、蒸餾、滴定過程。樣品的消化是含氮的有機化闔物與琉酸和催化劑加熱消化、分解有機氮、氨分解與琉酸銨和琉酸。樣品經過消解後將試樣中有機氮轉化爲無機氮， 再將消解後的樣品進行堿解蒸餾。
凱氏定氮儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html就是完成無機氮的堿解蒸餾過程，即在經過消解後的琉酸銨中加入堿液，在熱蒸汽下進行堿解蒸餾。
1.儀器應避免安裝在陽光直射及過冷、過熱或潮濕的地方，室內溫度不得超過10℃~30℃，通風要好，應有良好的散熱條件。
2.儀器前部槽皿中若積有液體，應經常擦淨。
3.長期使用後 ，在加熱器上會結有水垢 ，它將影響加熱效率。 若水垢過厚，在關機狀態下斷電，可將蒸汽發生器頂上的一個旋塞擰下， 在管口處插入一個小漏鬥，註入除垢劑或冰醋酸清洗水垢（也可用稀釋後的琉酸）。清洗後， 打開機箱內蒸汽發生器排水節門將水排淨，並加入清水多次清洗。
按消煮樣品時加入琉酸量計算出所需加入氫氧化鈉的量，根據消煮液中氮的大約含量計算所需加入的硼酸量。 根據計算量確定加堿時間和加硼酸時間。
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