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幹冰食品安全如何加上科技“保護傘”

幹冰必須用信息化的科學技術建立起食品安全的追潮製度，用更加髙效安全的檢測方法對食品進行檢測，利用更加先進的科學技術應用到食品企業當中等等。幹冰廠食品安全問題作爲民生問題中的個重要部分，在今年的兩會中再次被兩會的代錶們反複提及，解決好我國的食品安全成爲瞭代錶們普遍關心的個問題，各代錶也積極建言獻策，尋求更好的解決方案。

將更新更實用的科學技術應用到食品安全問題當中來，成爲瞭今年兩會對於食品安全問題關註中的一個新特點，很多代錶也提到瞭，希望將更新更具有實用性和可行性的科學技術應用到食品安全問題的解決當中來。

具體來看，比如在食品生産和加工過程中較容易出現的菌落數超標和二次污染的問題，就需要食品企業採用更加先進有效的消毒滅菌方式來進行有效的消毒滅菌。目前，很多食品企業已經開始利用瞭更爲髙效安全的動態消毒滅菌技術來對食品的整個生産過程進行消毒滅菌。

幹冰清洗負壓風機的作用下，污染空氣被抽進發生腔內，帶負電細菌被分解擊破，整個殺首過捏隻需0秒，再經藥物漫清型活性發等組件二次殺菌過濾後，受控環境保持在無菌無塵標準由於在對車同消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該殺留技術也可稱作爲食品動態殺菌機”。

採用瞭更加先進髙效安全的動態消毒滅菌技術，便能夠很好的解決好滅窗消毒問題，當然，這隻是科學技術在食品安全領域應用的個例子，幹冰更多的實用技術還有待與食品安全進行對接，給我國的食品安全不斷加上科技的“保護傘。打好科技牌也成爲瞭今後我國在食品安全工作方麵的一個重要部分。

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