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幹冰食品安全如何加上科技“保護傘”

幹冰必須用信息化的科學技術(shù)建立起食品安全的追潮製度，用更加髙效安全的檢測方法對食品進行檢測，利用更加先進的科學技術(shù)應用到食品企業(yè)當中等等。幹冰廠食品安全問題作爲民生問題中的個重要部分，在今年的兩會中再次被兩會的代錶們反複提及，解決好我國的食品安全成爲瞭代錶們普遍關(guān)心的個問題，各代錶也積極建言獻策，尋求更好的解決方案。

將更新更實用的科學技術(shù)應用到食品安全問題當中來，成爲瞭今年兩會對於食品安全問題關(guān)註中的一個新特點，很多代錶也提到瞭，希望將更新更具有實用性和可行性的科學技術(shù)應用到食品安全問題的解決當中來。

具體來看，比如在食品生産和加工過程中較容易出現(xiàn)的菌落數(shù)超標和二次污染的問題，就需要食品企業(yè)採用更加先進有效的消毒滅菌方式來進行有效的消毒滅菌。目前，很多食品企業(yè)已經(jīng)開始利用瞭更爲髙效安全的動態(tài)消毒滅菌技術(shù)來對食品的整個生産過程進行消毒滅菌。

幹冰清洗負壓風機的作用下，污染空氣被抽進發(fā)生腔內(nèi)，帶負電細菌被分解擊破，整個殺首過捏隻需0秒，再經(jīng)藥物漫清型活性發(fā)等組件二次殺菌過濾後，受控環(huán)境保持在無菌無塵標準由於在對車同消毒時，人可同時在車間內(nèi)工作，所以，該殺留技術(shù)也可稱作爲食品動態(tài)殺菌機”。

採用瞭更加先進髙效安全的動態(tài)消毒滅菌技術(shù)，便能夠很好的解決好滅窗消毒問題，當然，這隻是科學技術(shù)在食品安全領(lǐng)域應用的個例子，幹冰更多的實用技術(shù)還有待與食品安全進行對接，給我國的食品安全不斷加上科技的“保護傘。打好科技牌也成爲瞭今後我國在食品安全工作方麵的一個重要部分。

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