飯店裝修註意事項(xiàng)六大要點(diǎn)—蘇州超市裝修
商業(yè)飯店的基本特點(diǎn)是:商業(yè)飯店的服務(wù)對(duì)象是一般的平民,( 蘇州店麵裝修)主要以接待商務(wù)客人爲(wèi)主,規(guī)模較大,設(shè)施設(shè)備完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,講求舒適、清潔、安全和實(shí)用,不追求豪華與奢侈。實(shí)行低碳格政策,使顧客感到收費(fèi)闔理,錢花所值;飯店經(jīng)營(yíng)者與擁有者逐漸分離,飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)完全商品化,講究經(jīng)濟(jì)效益,以盈利爲(wèi)目的;第四,飯店管理逐步科學(xué)化和效率化,註重市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)目標(biāo)選擇,註意訓(xùn)練員工和提髙工作效率。?
飯店裝修註意事項(xiàng)六大要點(diǎn)——蘇州超市裝修公司小編來爲(wèi)大傢娓娓道來:
1.風(fēng)格
這基本是每一種裝修工程都需要重視的,但是飯店裝修與其他裝修不同的是,飯店會(huì)因爲(wèi)不同的菜係影響到裝修風(fēng)格,而且在大酒店和小餐館的分別上,其裝修風(fēng)格都會(huì)有很大的不同,需要根據(jù)實(shí)際情況考量。
2.桌椅
這也是要根據(jù)店麵麵積的不同以及餐飲行業(yè)的差異而定,什麼樣的菜係飯店買什麼樣的桌子,小餐館就以兩人桌和四人桌結(jié)闔,大一點(diǎn)的可以加上六人、八人的桌子,大酒店通常以十人圓桌爲(wèi)主,可以設(shè)置幾個(gè)小桌子做休息用。不能太擠也不能太少,根據(jù)具體情況闔理佈局。
3.包廂
稍微大一點(diǎn)的飯店建議都留一些空間做包廂使用,當(dāng)然這種情況常出現(xiàn)在中餐廳,很多人更喜歡有一定的個(gè)性空間。
4.顔色
我們都知道餐廳選用暖色調(diào)能增加食慾,而且顯得溫馨,當(dāng)然,也有很多走個(gè)性化路線的飯店裝修的很成功,因此這樣的觀點(diǎn)其實(shí)不能一概而論,至好是根據(jù)餐廳的風(fēng)格特點(diǎn)來闔理規(guī)劃。
5.特色
一傢飯店菜品要有特色,裝修也不例外,成功的個(gè)性化的裝修方式更能得到消費(fèi)者的好評(píng),首先可以根據(jù)飯店所經(jīng)營(yíng)的菜係進(jìn)行裝修拓展,其次可以從地域、民族的不同文化特點(diǎn)來進(jìn)行酌情考慮。
6.衛(wèi)生
美味不僅來源於好的手藝,更來源於一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境,不好的環(huán)境吸引的不是消費(fèi)者而是爬蟲蒼蠅,如此糟糕的一個(gè)環(huán)境,想來即使味道再好也沒有幾個(gè)人敢去嘗試。或許有人會(huì)很納悶,衛(wèi)生關(guān)裝修什麼事?我們都知道不同的材料有不同的性質(zhì),有易清洗的有易存垢的,在選擇材料方麵,不僅要考慮美觀,更要選擇一些易於清洗的,特別是小餐館,大酒店對(duì)於清潔方麵有專門的管理。
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