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黑枸杞的功效與作用在食療上有哪些

由於黑枸杞生長在天獨厚的優(yōu)越地位，因此造就瞭黑枸杞各種各樣的功效，現(xiàn)在的人們生活壓力大，因此可以利用黑枸杞起到養(yǎng)生保健的作用，採用科學的方法食用黑枸杞，讓它發(fā)揮鉅大的效果，下麵就讓我們一起來瞭解一下黑枸杞的功效與作用吧！

黑枸杞的功效與作用食療一：榛仁枸杞湯

功效：補腎益精，養(yǎng)肝明目，適用於又暈目眩，視力減褪等癥狀。

原料：榛子仁，黑枸杞

做法：榛仁，枸杞一起放入砂鍋內，加適量水煎煮，潷去渣即可食用。

黑枸杞的功效與作用食療二：黑枸杞雞蛋湯

功效：養(yǎng)肝腎，益精血，補氣血，適用於神經(jīng)衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減褪等癥狀。

原料：枸杞，雞蛋

做法：枸杞洗淨，控幹。

雞蛋連殼洗淨，擦幹水分

枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鍾，取出雞蛋剝去蛋殼，放入鍋中，在燒煮片刻即可服用。

黑枸杞的功效與作用食療三：皮蛋枸杞凍豆腐燙

功效：清熱健胃，養(yǎng)肝明目，寬中益氣

原料：皮蛋，凍豆腐，花生米，鬆仁，黑枸杞，豬骨髙湯

調料：香菜葉，鹽雞精，花生油各適量

做法：皮蛋剝去皮，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊

花生米夏熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入鬆仁炸香，撈出。

鍋中加入豬骨髙湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調入味精，鹽煮10分鍾，撒花生米，鬆仁，香菜即可

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