民間黑枸杞子的吃法有哪些
枸杞子是一種已經走入千傢萬戶的保健食品，因爲它鮮紅的外衣，近似血色，所以很多人對它的偏愛遠遠勝過其他補藥。《本草綱目》中說枸杞子能夠“镹服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。
補精氣不足，養顔，肌膚變白，明目安神，令人長壽。”枸杞子一年四季都可以服用。那麼一年四季應該怎樣配伍達到它的至佳效果呢？
春天，萬物複蘇，人體陽氣漸漸昇發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發，比如說黃芪等。
夏日炎炎，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。
鞦季樹葉凋零，空氣幹燥，人們總感覺到口幹唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的鞦風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百闔、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。
進入冬季，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。
不過，不是人人都能享受如此美食的，那些脾胃虛弱有寒濕、洩瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。
枸杞與煲湯、泡酒、泡茶：
用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國民間的一貫傳統，確能起到一定的保健功效，但經科學傢長期研究錶明，枸杞中的一些功能營養成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿蔔素等均難溶於湯、水、酒中，不能被人體充分吸收。
枸杞汁
“取其精華、去其糟粕”是加工枸杞汁至精煉的總結，枸杞汁採用優質甯夏枸杞，選料極其嚴格。加工過程中去除瞭枸杞子的皮和籽粒後，運用髙新生物工程技術，充分保留瞭枸杞子的主要功能成分及營養要素，並使上述易溶或難溶的有益成分均勻分散於整個飲料中，從而使之更便於直接吸收或發揮其功能作用。這與大豆蛋白質不易消化吸收，而加工成爲豆腐後提髙瞭蛋白質的利用率道理是相似的。
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