[供應信息]主題:雪菊 發佈者: 李經理
09/23/2013
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如何選購昆侖雪菊茶
(1)昆侖雪菊的産地:衆所週知,昆侖雪菊的原産地在新疆,且其至根源的發源地在新疆和田地區皮山縣克裏陽鄉【相關鏈接:新疆昆侖雪菊發源地:克裏陽雪菊實地考察報告】,且因此又叫“克裏陽雪菊”。盡管從2012年開始,新疆各地及國內其他省市也開始大麵積種植雪菊,但在品質上克裏陽地區所産的雪菊從未被超越,這與“橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳”的道理是一樣的。
(2)昆侖雪菊的生長環境:昆侖雪菊品質的好壞在80%~90%的程度上依賴於其生長環境(環境天然、髙海撥、日照、雪水、晝夜溫差、無人工施肥殺蟲等多方麵的因素),克裏陽地區出産的昆侖雪菊品質之所以卓越也是源於此(克裏陽鄉位於喀喇昆侖山北部,氣候幹燥,四季分明,環境自然,海撥較髙),而這種天然的生長環境是人工所無法造就的。目前,依據雪菊的生長海撥髙低來劃分分爲:髙山雪菊(髙海撥雪菊)、低海拔雪菊、平原雪菊,而其中自然以髙山雪菊的品質爲佳。【詳見:如何辨別昆侖雪菊的好壞?髙山昆侖雪菊與平原雪菊及大棚雪菊的區別】
(3)昆侖雪菊的等級:昆侖雪菊的等級劃分目前沒有一個統一的行業標準,但就目前市場上流行的主要分爲頂級和特級兩類,兩者當以頂級爲佳。優質的昆侖雪菊都有一個共同的特點:花朵大、花蕾小。以禮氏物語兩款昆侖雪菊陽雪菊海品牌頂級昆侖雪菊茶30克和特級新疆昆侖雪菊體驗裝30克爲參考,頂級昆侖雪菊和特級昆侖雪菊的區別主要在於:頂級昆侖雪菊花形較爲完整,花梗較少,沖泡出來更加漂亮;特級昆侖雪菊花形則有些許花瓣掉落,花梗也相對更多;沖泡出的茶湯兩者則沒有太過明顯的區別,同等數量的雪菊,頂級的會耐泡一些。
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(4)昆侖雪菊的幹燥工藝:髙品質的昆侖雪菊是採摘鮮花後自然陰幹的,如此才可至完善的保留昆侖雪菊的色香形味及功效。而有一部分昆侖雪菊則是在太陽低下曬幹或是人工烘烤,通過這種幹燥方法所得的昆侖雪菊花瓣脫落情況比較嚴重,且口感也較差,其中尤以人工種植的平原雪菊居多,因其産量較髙,無法在集中的短時間內將其陰幹。
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最後更新: 2013-09-23 14:33:47