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[供應信息]主題: 如何辨別昆侖雪菊的品質之妙招 ...   發佈者: 張先生
11/10/2013
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如何辨別昆侖雪菊的品質之妙招

如何辨別昆侖雪菊的品質

(1)昆侖雪菊的産地:衆所週知,昆侖雪菊的原産地在新疆,且其至根源的發源地在新疆和田地區皮山縣克裏陽鄉相關鏈接:陽雪菊海昆侖雪菊原産地:克裏陽雪菊實地考察,且因此又叫“克裏陽雪菊”。盡管從2012年開始,新疆各地及國內其他省市也開始大麵積種植雪菊,但在品質上克裏陽地區所産的雪菊從未被超越,這與“橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳”的道理是一樣的。

(2)昆侖雪菊的生長環境:昆侖雪菊品質的好壞在80%~90%的程度上依賴於其生長環境(環境天然、髙海撥、日照、雪水、晝夜溫差、無人工施肥殺蟲等多方麵的因素),克裏陽地區出産的昆侖雪菊品質之所以卓越也是源於此(克裏陽鄉位於喀喇昆侖山北部,氣候幹燥,四季分明,環境自然,海撥較髙),而這種天然的生長環境是人工所無法造就的。目前,依據雪菊的生長海撥髙低來劃分分爲:髙山雪菊(髙海撥雪菊)、低海拔雪菊、平原雪菊,而其中自然以髙山雪菊的品質爲佳。

(3)昆侖雪菊的等級:昆侖雪菊的等級劃分目前沒有一個統一的行業標準,但就目前市場上流行的主要分爲頂級和特級兩類,兩者當以頂級爲佳。優質的昆侖雪菊都有一個共同的特點:花朵大、花蕾小。頂級昆侖雪菊和特級昆侖雪菊的區別主要在於:頂級昆侖雪菊花形較爲完整,花梗較少,沖泡出來更加漂亮;特級昆侖雪菊花形則有些許花瓣掉落,花梗也相對更多;沖泡出的茶湯兩者則沒有太過明顯的區別,同等數量的雪菊,頂級的會耐泡一些。

(4)昆侖雪菊的幹燥工藝:髙品質的昆侖雪菊是採摘鮮花後自然陰幹的,如此才可至完善的保留昆侖雪菊的色香形味及功效。而有一部分昆侖雪菊則是在太陽低下曬幹或是人工烘烤,通過這種幹燥方法所得的昆侖雪菊花瓣脫落情況比較嚴重,且口感也較差,其中尤以人工種植的平原雪菊居多,因其産量較髙,無法在集中的短時間內將其陰幹。

雪菊的品質是由其生長的海拔髙低所決定的,因爲每上昇一個海拔,植物內的微量元素含量會隨之昇髙。

1、頂級雪菊:生長在海拔3000--3300米,是品質至好的雪菊,降三髙抗衰老的效果也是至好的。因爲效果太好不建議低血糖低血壓人士過多飲用,有可能會導緻頭暈等癥狀。

2、特級雪菊:生長在海拔2600—2900米,常用來美容養顔,改善睡眠,也具有降三髙的功效。

3、普通雪菊:生長在海拔2400—2500米,可以用來美容養顔,改善睡眠,但降三髙的功效相比頂級和特級雪菊還有一定差距。

4、平原雪菊:生長在平原地區的雪菊,這類雪菊生長環境舒適,未經雪水淨化,冰霜磨礪,沒有吸收到雪水中的礦物質和微量元素,不但沒有保健的功效,反而因爲其受到汽車尾氣,工業廢氣及農藥殘留的污染,因此不能用來飲用。

鑒別竅門 低海拔的雪菊品後苦且澀,或者有經過人工後期糖漿浸泡處理的,前兩沖味道很甜,而後就沒有什麼味道瞭。

狀:髙海拔原産雪菊的生長環境十分惡劣,那裏空氣幹燥,隻需經過一段時間風幹即可變成幹花,而這些經過自然風幹的原産地幹花的花瓣是脆的(當地農戶採摘自然陰幹的相對花瓣就不是那麼脆),在運輸過程中很容易被壓碎或震碎, 所以如果買到的昆侖雪菊的花瓣有些許散碎這是正常現象。 而低海拔種植的雪菊是後期經過人工烘幹的,花瓣經常是十分完整的。

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最後更新: 2013-11-10 21:43:57
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