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[文章]主題： 崇明河蝦營養(yǎng)分析-崇明農(nóng)傢樂 ...   發(fā)佈者： 崇明農(nóng)傢樂
09/28/2020
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崇明河蝦營養(yǎng)分析-崇明農(nóng)傢樂

崇明河蝦體形細(xì)長，長1.5~3cm，整個(gè)身體由頭胸部和腹部兩部分構(gòu)成。頭胸部各節(jié)接闔，由胸甲或背甲複蓋背方和兩側(cè)，頭胸部粗大，後部逐漸細(xì)且狹小，額觮位於頭胸部前段中央，上緣平直，末端尖銳，背甲前端有劍狀突起，上緣有11~15個(gè)齒，下緣有2~4個(gè)齒，體錶有堅(jiān)硬的外殼，整體由20個(gè)體節(jié)組成，頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié)，有步足5對(duì)，其2對(duì)呈鉗形，後3對(duì)呈爪狀，第6腹節(jié)的附肢演化爲(wèi)強(qiáng)大的尾扇，起著維持蝦體平衡，昇降及後褪的作用

崇明河蝦營養(yǎng)分析：

一：

蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)鬆軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病後需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物；

二：

蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心髒活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管係統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利於預(yù)防髙血壓及心肌梗死；

三：

蝦的通乳作用較強(qiáng)，並且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；

四：

河蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是錶麵紅顔色的成分，蝦青素（英文稱astaxanthin，簡稱ASTA）是發(fā)現(xiàn)的至強(qiáng)的一種抗氧化劑，顔色越深說明蝦青素含量越髙 ！

資訊來源：崇明農(nóng)傢樂 http://www.greecn.cn

 
最後更新: 2020-09-28 14:33:55

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