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01/09/2021
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白蘿蔔主要品種——上海蔬菜配送
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，（上海食堂配送）具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認爲該品味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，可以治療或輔力治療多種疾病，本草綱目稱之爲“蔬中至有利者”
一、二年生草本。根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。基生葉及莖下部葉有長柄，通常大頭羽狀分冽，被粗毛，側裂片1~3對，邊緣有鋸齒或缺刻；莖中、上部葉長圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍分冽，不抱莖。
白蘿蔔總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長觮果，不開裂，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5~5厘米，果壁海綿質。種子1~6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。
白蘿蔔主要品種——上海蔬菜配送公司小編來爲大傢娓娓道來：
1.長春大根
韓國育的大型春蘿蔔優 品種。錶現早熟豐産、優質抗病的特點。播種到採收約需45~50d，肉質細密，口甜辣，根長32~35cm， 橫徑7.5~8.0cm；長圓筒形，單根重900~1100g，根皮和肉均爲白色。 長春大根對病毒病和 黑心病抗性較 強。耐貯運，不易糠心，採收期彈性大。 一 般667m2産量4000~4500kg。適應性廣，春鞦兩季均可種植，尤以春季種植品質更好。
2.白玉大根
日本進口的雜交一代白蘿蔔新品種，該品種屬低溫膨大型，生育期60~70d，錶皮純白色，根圓筒形，根長35~40cm， 根徑8~9cm，單根重1200~1500g。白玉大根抗抽薹，整齊度髙，抗病性強，錶麵光潔白亮，（食堂食材配送）辣味適中，很少發生裂根、歧根和彎麴根現象，商品性能好，産量髙，栽培技術簡單。
3.春玉蘿蔔
冬性較強的春蘿蔔品種，葉片數量少而且直立生長，因此適闔密植，播種後 60d就可以上市。根長35~40cm，根莖6.5cm 左右；根重1000g 左右；肉質脆，口感極佳，畸形根、裂根少。
4.春白二號白蘿蔔
武漢市蔬菜研究所選育的新品種。播種到採收約需65d 左右，植株髙45cm， 葉色深綠，肉質根呈圓柱形。 根長25cm左右，直徑5~6cm，皮肉均是白色的，肉質細密，味甜多汁，很少發生糠心和抽薹現象；單根重約3000g， 産量約2000kg。
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最後更新: 2021-01-09 13:42:55
