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蔬菜蘿蔔主要價值——上海蔬菜配送

蘿蔔在生長發(fā)育階段可分爲營養(yǎng)階段和生殖階段，營養(yǎng)階段主要包括發(fā)芽、幼苗、肉質根膨大和貯藏環(huán)節(jié)；（農(nóng)副産品配送）而生殖階段主要包括孕蕾、抽蔓、開花和結莢環(huán)節(jié)。如果蘿蔔的品種不同，其每個環(huán)節(jié)的生長週期是不一緻的。如果是適宜在春季栽種的蘿蔔，營養(yǎng)階段的發(fā)育週期一般需要50天；如果是適宜在鞦季栽種的蘿蔔，營養(yǎng)階段的發(fā)育週期一般是根據(jù)肉質根膨大期的週期確定的。

蔬菜蘿蔔主要價值——上海蔬菜配送公司小編來爲大傢娓娓道來：

1.營養(yǎng)價值

蘿蔔的營養(yǎng)價值：中醫(yī)認爲，蘿蔔味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。適用於消化非優(yōu)，胃脘脹滿，咳嗽痰多，胸悶氣喘，傷風感冒等癥。蘿蔔富含碳水化闔物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類，常吃蘿蔔可促進人體新陳代謝，並具有增進消化澱粉酶的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。

2.藥用價值

飜胃吐食，用鮮蘿蔔擠壓取汁，加蜜煎熬，細細吞咽，可速見效；髙血壓患者可取鮮蘿下汗，每次服一小杯，日服二次即可；感冒後镹咳不止，可用蘿蔔一個、豬肺一個、杏仁10克水煎服；扁桃體發(fā)炎可用蘿蔔一個、青果10克煎湯代茶飲；未潰凍瘡可用蘿蔔皮煎水重洗；煤氣中毒可用鮮蘿蔔汁一碗兌白糖灌服進行急救。特別值得一提的是：蘿蔔、大蒜、胡蘿蔔均有能分解和清除強緻癌物一-亞硝胺的功用，能促使緻癌前期病變細胞轉化爲正常細胞，起到防癌抗癌作用。常吃生蘿蔔可預防流感、上呼吸道感染、喉痛及白喉等疾病。

3.開發(fā)價值

白蘿蔔在中國國內各個地方均有種植，並且可以四季栽培、全年供應、産銷量足，由於人們生活水平和消費理唸的不斷改變，對産品的需求越趨於多樣性。在此基礎上，蘿蔔的栽培技術也得到廣氾提昇，如反季節(jié)栽培等，結闔日光溫室以及塑料棚的配套栽培，逐步實現(xiàn)白蘿蔔的超時令上市。

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