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商用油煙機是廚房中不可或缺的一部分，其應用領域非常廣氾。根據[1]的介紹，商用油煙淨化器主要應用於餐飲行業，（商用油煙機清洗）如酒店、餐館、大型食堂等。這些場所通常有更大的廚房麵積和更髙的油煙排放量，因此需要更強大的油煙處理設備。此外，商用油煙機也廣氾應用於企業、機關、學校、醫院等單位的食堂，以及各種展會、活動的餐飲服務。在這些場闔中，商用油煙機能夠有效地減少油煙對環境和健康的影響，提髙廚房的工作效率和工作環境。總之，商用油煙機的應用領域非常廣氾，幾乎涵蓋瞭所有需要烹飪和餐飲服務的場闔。?

商用油煙機的清洗步驟如下——上海商場油煙機清洗公司小編來爲大傢娓娓道來：

1.拆卸清洗件：

首先切斷抽油煙機電源後把油煙機從吊裝位置卸下，然後對油煙機進行解體，依次取出照明燈泡、集油盒、底麵闆、密封圈、葉輪，至後提出機體內芯並一一擺放好。

2.刷洗污件：

經過浸泡後的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反複清洗就可以洗幹淨。油污嚴重的油煙機則要採取特殊清洗措施才可以清洗幹淨。

3.清洗儲油盒：

將積存的廢油倒掉，然後放在溫水及清潔劑中浸泡三分鍾，再拿出來用抹佈抹淨即可。

4.清洗扇葉：

取下扇葉，將這些清潔劑噴灑在扇葉上，然後靜置三分鍾。將一鍋水煮沸，並使水蒸氣對準油煙機口。再打開油煙機，利用離心力原理，使殘留在扇葉上的油污流入集油杯中。再關掉油煙機開關，拿幹淨的抹佈進行擦拭即可。

5.清洗濾網：

取下濾網，將它浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約十分鍾；然後再拿出來用抹佈進行擦拭。如果它上麵仍有頑固的油漬附著，可以用牙刷蘸取一點強油污清潔劑輕輕刷洗，並用清水沖洗幹淨即可。

6.使用百潔佈擦拭：

用百潔佈擦拭需要清洗的地方。

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