大型60KW方便麵工業(yè)微波設(shè)備的市場發(fā)展?jié)摿?/h1> 微波方便麵加工技術(shù)是在原方便麵生産工藝路線上，引入微波技術(shù)而實現(xiàn)的。微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)、運行參數(shù)和接口等與原方便麵生産設(shè)備完全銜接配套，容易改造。 微波無油（節(jié)油）方便麵工藝及其産品的問世，一改現(xiàn)行熱風(fēng)幹燥工藝存在的弊端。口感與傳統(tǒng)麵條風(fēng)味一緻，不含油脂，不存在油脂氧化、哈變問題，保質(zhì)期延長。由於未經(jīng)髙溫油炸處理，能夠保證産品天然營養(yǎng)成份。加入蔬菜粉、蛋黃粉、豆粉等可開發(fā)多種保健型、功能型兒童與老年方便麵食品。由於麵筋值髙，不斷條，具有傳統(tǒng)水麵條風(fēng)味，所以可做成炒麵、涼拌麵等多品種食用, 改變油炸方便麵隻能沸水煮、泡的單一口感，符闔當(dāng)代食品結(jié)構(gòu)的多品種、低油脂、功能型、營養(yǎng)保健型回歸自然的消費心理，具有極大的潛在市場。


工業(yè)微波設(shè)備
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