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[知識(shí)庫(kù)]主題：網(wǎng)帶輸送機(jī)   發(fā)佈者：精銳鏈網(wǎng)廠 盧經(jīng)理
12/19/2012
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餅幹是如何生産的?

我們都知道餅幹機(jī)網(wǎng)帶已經(jīng)在餅幹的生産工藝中得到瞭廣氾的應(yīng)用，可是餅幹又是如何生産出來(lái)的呢？今天就爲(wèi)大傢詳細(xì)介紹一下餅幹的生産流程。

餅幹生産的基本工藝過(guò)程爲(wèi)：原輔材料的預(yù)處理麵團(tuán)調(diào)製麵團(tuán)輥軋成型烘烤冷卻整理包裝入庫(kù)。但是，各種類型的餅幹生産工藝中的配方、工藝、投料順序與操作方法均有所不同。

一、原輔材料預(yù)處理：將所有的原輔材料領(lǐng)入車間，過(guò)篩後備用；

二、麵團(tuán)的調(diào)製：這是比較關(guān)鍵的一步，一般餅幹製造工藝中，原料的選擇佔(zhàn)決定是否成功的50%的因素。其次，調(diào)粉操作佔(zhàn)25%，焙烤佔(zhàn)20%，而其它輥軋、成型隻佔(zhàn)5%。因爲(wèi)麵團(tuán)的調(diào)製不僅決定瞭成品的風(fēng)味、口感、外觀、形態(tài)和色澤，而且還直接關(guān)係到下一道工序是否能夠正常進(jìn)行。

這就是餅幹生産的流程，餅幹的生産流程中離不開(kāi)餅幹機(jī)網(wǎng)帶，餅幹機(jī)網(wǎng)帶在餅幹的生産流程中起著至關(guān)重要的作用。

餅幹的生産流程基本就是這樣瞭，大傢如果好奇，不防試著自己動(dòng)手做。精銳網(wǎng)帶廠將爲(wèi)您提供至優(yōu)質(zhì)的餅幹機(jī)網(wǎng)帶！


精銳鏈網(wǎng)廠
 
最後更新: 2012-12-19 15:44:33

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