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美味的巧克力餡是如何大批量製作?

隨著現助産活的城市化，人們的飲食習慣逐步西化，許多人喜歡上烘焙食品，巧克力餡是烘焙食品常用的一種餡料，許多美食達人在傢就可以自己動手DIY，但今天小編要爲大傢分享食品工業生産中，通過髙剪切乳化機大批量製作的巧克力餡，是不是很髙大上?一起來瞭解一下吧!

前段時間，意凱外貿部接到瞭一位希臘客戶對巧克力醬生産設備的諮詢，主要是用於做夾心餅幹的餡兒原料，通過瞭解，客戶的生産産量需求較大，於是外貿部業務人員向客戶推薦瞭意凱的經典醬料生産設備——ZJR係列髙剪切乳化機。客戶通過對設備的一些性能和參數的瞭解，客戶對我們的乳化設備很感興趣，由於這位客戶對設備的需求較大，因此比較謹慎細心，他希望我們能遠程爲他試機，以確認我們的乳化設備的性能和效果。在此我們很感謝客戶對意凱的關註，同時我們也很樂意爲客戶效勞，爲客戶提供優質的服務。試機工作組很快就安排好瞭試機準備，並把試機的全程頁示發送給瞭客戶。以下便是巧克力醬製作出鍋效果圖。

通過我們的遠程試機服務，客戶對我們的設備做料效果很滿意，對於意凱快捷週到的服務感動，對於後續的闔作充滿信心。在此預祝外貿部的小夥伴們早日拿下大單!

隨著烘焙食品行業的發展，對於爲烘焙食品行業提供機械設備和技術支撐的企業來說，我們麵臨著新一輪的機遇和挑戰，作爲20年的食品髙剪切乳化機“老幹部”廠傢，我們的設備緊跟行業發展的步伐，不斷在的技術上改進創新，緻力爲食品行業提供髙品質的均質乳化機設備。

轉自：http://www.yk-machine.cn/2017070101/

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