[品牌庫(kù)]主題： 香港甜品 ... 發(fā)佈者： 黃金
07/04/2012
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香港甜品
人常說(shuō)，女孩子每到吃甜品的時(shí)候，就會(huì)多出一個(gè)胃來(lái)，再多也吃得下。這話沒(méi)錯(cuò)，也不是全對(duì)；麵對(duì)甜品的魅力，女生的確難以抵抗，沒(méi)錯(cuò)；然而其實(shí)不隻女孩子，甜品是男女老幼皆歡喜的美食。看香港近年極受歡迎的甜品自助餐，開(kāi)在大街小巷的甜品店，光顧者總是絡(luò)繹不絕，可知甜品早已攻陷香港人的心瞭。
在香港尋找甜蜜滋味，選擇很多，港式、西式、日式以至東南亞風(fēng)味的甜品也有。十年下來(lái)，芝士蛋糕、朱古力軟心蛋糕、臺(tái)式綿綿冰等等，輪流風(fēng)靡香港甜品界，港式口味仿佛永遠(yuǎn)停留在二、三線。實(shí)情是，隻要妳挑通眼眉，便會(huì)發(fā)現(xiàn)港式甜品從來(lái)穩(wěn)佔(zhàn)香港人至愛(ài)甜品榜的榜首，老字號(hào)甜品店經(jīng)過(guò)數(shù)十個(gè)年頭依然迄立不倒，即使是主打創(chuàng)新口味的甜品店，也要加入簡(jiǎn)單又傳統(tǒng)的港式甜品吸引客人，可知其地位超然。
要認(rèn)識(shí)香港的甜品，大良八記必定榜上有名。此店的曆史可追溯到上世紀(jì)40年代的廣州，創(chuàng)辦人均叔當(dāng)時(shí)已在廣州擁有兩傢甜品店，由於他是順德大良人，傢中排行第八，因此取名爲(wèi)大良八記。後來(lái)在上世紀(jì)50年代結(jié)束營(yíng)業(yè)，來(lái)到香港輾轉(zhuǎn)做過(guò)幾份工作，終於在80年代找到好搭檔，決定重操故業(yè)，大良八記的招牌才得以重見(jiàn)天日。現(xiàn)在它已變成香港的老字號(hào)，鮮黃及鮮紅色的招牌十分搶眼，店內(nèi)環(huán)境幹淨(jìng)明亮，除瞭本地人之外，也深受日本遊客歡迎。
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最後更新: 2012-07-04 15:57:46
