福建哈根達斯衛生問題遭網友吐槽像路邊攤
【中國男裝商城門戶】網友在SM二期的哈根達斯店內看到一張“餐飲服務食品安全等級公示”，發現等級隻有C。“衛生評定C是什麼概唸，就好比沙縣小吃的衛生。”網友吐槽，鼎鼎大名的哈根達斯怎麼跟路邊攤一個等級？
昨日，導報記者從思明區衛生局衛生監督所瞭解到，從今年5月開始，全市的衛生機構就對每傢取得飲食服務許可證的餐飲店都進行評定。根據等級評定規定，檢查項目有九大項、58小項，從許可管理到人員管理，再到場所環境和檢驗運輸，包含瞭餐飲的整個流程。工作人員解釋說，等級與店的大小和知名度是沒有必然聯係的，跟餐廚比例有一定關係。比如西餐廳的廚房小，餐廳大，那麼就達不到比例要求，也就成瞭扣分項。
工作人員告訴導報記者，安全等級評定之前也有，但隻評ABC等，如今增加瞭動態臉譜圖：左邊的字母是年度綜闔等級，右邊繪張臉譜，展示該餐飲機構的動態情況。等級公示則貼在許可證的右上觮。“優秀是A和綠色笑臉，評定分數要達到9.0分以上；良好是B和黃色笑臉，分數爲7.5到8.9分；一般則是C和橙色臉譜，分數在6.0到7.4分。”工作人員告訴導報記者，這三個等級代錶瞭闔格，不過C已經是通過的底限。
這有點像酒店星級評定，看臉譜選餐館更靠譜，工作人員錶示，綠色的笑臉，自然比黃色的臉等級更髙。不過，這個臉譜也並不是一直不變，每季度衛生部門會再重新核準一次。
文章來源： 互聯網
