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快餐食品特點(diǎn)及作用—過(guò)期食品銷毀

快餐食品是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格闔理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇笮\(zhòng)化餐飲。具有快速、方便、標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)。港臺(tái)一帶獲譯作速食、即食等，和便當(dāng)有所區(qū)別，而消費(fèi)者對(duì)快餐的理解是多種多樣的，遠(yuǎn)不止外來(lái)語(yǔ)原意所能包容。（食品處理）但無(wú)外乎這麼幾點(diǎn)，即快餐是由食品工廠生産或大中型餐飲企業(yè)加工的，大衆(zhòng)化、節(jié)時(shí)、方便，可以充當(dāng)主食。快餐已成爲(wèi)瞭一種生活方式，並因此出現(xiàn)瞭“快餐文化”和“速食主義”。

快餐食品特點(diǎn)——過(guò)期食品銷毀公司來(lái)爲(wèi)大傢娓娓道來(lái)：

1、髙油脂

2、髙鹽分

3、髙糖分

4、大量調(diào)味料

5、低纖維的食物

6、含較多的人工添加劑

7、快捷供應(yīng)能量

8、色香味刺激食慾

9、快餐易食

10、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡

11、熱量供應(yīng)過(guò)量

12、鹽分供應(yīng)過(guò)多（食品銷毀）

快餐食品作用：

1、是一個(gè)重要的生活環(huán)境和投資環(huán)境的産業(yè)；

2、是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)；

3、是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代餐飲的突破口和先行軍；

4、是人們休閑消費(fèi)、旅遊消費(fèi)、購(gòu)物消費(fèi)等消費(fèi)的重要組成部分；

5、是國(guó)傢擴(kuò)大內(nèi)需、吸納社會(huì)就業(yè)和擴(kuò)大再就業(yè)的重要渠道；

6、是中國(guó)發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì)和與國(guó)際餐飲市場(chǎng)對(duì)接的生力軍。

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