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編輯此資訊 : 邀您來崇明采摘翠冠梨-崇明農(nóng)家樂

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翠冠梨屬砂梨系，果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩、柔軟多汁、化渣，石細(xì)胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)上等，單果重200克，至大500克，果實(shí)可食率96%，七月上中旬上市，果實(shí)扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽，汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味，有「百果之宗」的美譽(yù)。該品種成熟期早，果實(shí)生育期110天，本地區(qū)7月下旬成熟，比黃花梨早20余天，比北方鴨梨早2個(gè)多月；果大，平均果重230克以上，至大可達(dá)450克。 翠冠梨食用——崇明農(nóng)家樂小編來為大家娓娓道來： 翠冠梨果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果重230g，至大單果重400g，果實(shí)為綠色，套袋果為黃色，果面光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液多，味甜，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量12%～13%。翠冠梨具有清心、潤肺、降火、生津、潤燥、清熱、化痰等功效，含有多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維他命B1、B2、C等有機(jī)成分。尚含鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵，錳等無機(jī)成分及膳食纖維素。可存放10—15天，冷藏可達(dá)40—60天。 翠冠梨保健： 梨含有多種營養(yǎng)成分，如每100克果肉含維生素C4mg，，維生素P0.1mg,維生素B10.02mg,維生素B20.01mg，類胡蘿卜素0.01mg，蛋白質(zhì)0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纖維0.6g，灰份0.4g，鈣5mg，磷6mg，鐵0.2mg，熱量217KJ。 梨不僅營養(yǎng)豐富，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為梨性為甘寒，有潤肺,清心,止咳,消痰,解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等；據(jù)《本草綱目》記載潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，可用于感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘、解酒毒等。 編輯：崇明農(nóng)家樂三日游 http://www.xiaoweinjl.com

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