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翠冠梨屬砂梨係，果實近圓形，果形指數0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、柔軟多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質上等，單果重200克，至大500克，果實可食率96%，七月上中旬上市，果實扁圓，果麵潔淨，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，風味帶蜜香，別有滋味，有「百果之宗」的美譽。該品種成熟期早，果實生育期110天，本地區7月下旬成熟，比黃花梨早20餘天，比北方鴨梨早2個多月；果大，平均果重230克以上，至大可達450克。

翠冠梨食用——崇明農傢樂小編來爲大傢娓娓道來：

翠冠梨果實近圓形，果個大，平均單果重230g，至大單果重400g，果實爲綠色，套袋果爲黃色，果麵光滑。果皮薄，果心小，果肉白色，肉質細嫩，汁液多，味甜，品質上等，可溶性固形物含量12%～13%。翠冠梨具有清心、潤肺、降火、生津、潤燥、清熱、化痰等功效，含有多種營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化闔物、維他命B1、B2、C等有機成分。尚含鉀、鈉、鈣、鎂、硒、鐵，錳等無機成分及膳食纖維素。可存放10—15天，冷藏可達40—60天。

翠冠梨保健：

梨含有多種營養成分，如每100克果肉含維生素C4mg，，維生素P0.1mg,維生素B10.02mg,維生素B20.01mg，類胡蘿蔔素0.01mg，蛋白質0.1g，脂肪0.1g，糖9g，粗纖維0.6g，灰份0.4g，鈣5mg，磷6mg，鐵0.2mg，熱量217KJ。

梨不僅營養豐富，中醫學認爲梨性爲甘寒，有潤肺,清心,止咳,消痰,解肺熱、火盛、酒毒、胸悶及氣短等；據《本草綱目》記載潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒、解毒，可用於感冒、支氣管炎、咳嗽、煩渴失音、便秘、解酒毒等。

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