編輯此資訊 : 山東榮成漁業(yè)迅猛發(fā)展，金槍魚(yú)身價(jià)翻10倍

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　　【中國(guó)四川漁具網(wǎng)門(mén)戶】山東榮成是全國(guó)第一漁業(yè)大市,也是我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)“拓荒者”之一。近日，有記者在山東在榮成藍(lán)潤(rùn)金槍魚(yú)加工基地看到,一條條渾身披著白霜的冷凍金槍魚(yú)不一會(huì)兒就被加工成一片片鮮紅的生魚(yú)片。“這些金槍魚(yú)全部是榮成遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)從海外運(yùn)回的。不要小看這簡(jiǎn)單的一凍一切,比起在海外直接賣(mài)整條鮮魚(yú),這些‘海歸’金槍魚(yú)的身價(jià)暴漲了10倍。”企業(yè)負(fù)責(zé)人王金龍告訴記者。 　　早在上世紀(jì)90年代初,面對(duì)近海漁業(yè)資源日漸衰竭的壓力,榮成便把遠(yuǎn)洋捕撈作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持。目前,榮成擁有遠(yuǎn)洋資格企業(yè)16家、專(zhuān)業(yè)遠(yuǎn)洋漁船140艘,占到全省的70%以上,年遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)量高達(dá)10多萬(wàn)噸。金槍魚(yú)是遠(yuǎn)洋漁業(yè)的主要捕撈品種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)格極高,但保鮮和加工條件要求也高。供生食的金槍魚(yú)捕獲后,馬上要放血加工,進(jìn)入零下60℃的超低溫冷庫(kù)冷凍。過(guò)去遠(yuǎn)洋企業(yè)大多數(shù)沒(méi)有超低溫捕撈船只和冷庫(kù),不得不在海上低碳出倉(cāng)。這就造成了海外高端資源低碳出倉(cāng),本土海洋食品加工企業(yè)“吃不飽”的局面:榮成200多家規(guī)模以上海洋食品加工企業(yè),絕大部分原料來(lái)自外地收購(gòu),本地遠(yuǎn)洋漁船捕獲回運(yùn)的水產(chǎn)品數(shù)量極少。其中,遠(yuǎn)洋捕撈金槍魚(yú)等珍貴水產(chǎn)品的回運(yùn)比例不足10%。 　　單純依靠遠(yuǎn)洋捕撈和水產(chǎn)品粗加工,不僅造成了高端資源的浪費(fèi),也使企業(yè)始終處于產(chǎn)業(yè)鏈的低端,得不到高附加值的回報(bào)。為改變這種漁業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)“兩頭在外”的格局,榮成力促金槍魚(yú)等遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品“回國(guó)效力”,打造從“漁場(chǎng)到市場(chǎng)”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。該市制定出臺(tái)了《鼓勵(lì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)運(yùn)回自捕水產(chǎn)品的暫行規(guī)定》,通過(guò)優(yōu)先給予漁業(yè)資源捕撈配額、將燃油補(bǔ)貼發(fā)放與產(chǎn)品回運(yùn)比例掛鉤等措施,鼓勵(lì)傳統(tǒng)捕撈企業(yè)組建遠(yuǎn)洋運(yùn)輸公司,建立精深加工基地,向捕撈、運(yùn)輸、加工全產(chǎn)業(yè)鏈拓展。目前,全市14家遠(yuǎn)洋企業(yè)已簽訂自捕水產(chǎn)品回運(yùn)協(xié)議。 資訊來(lái)源：http://www.yjwmh.com

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