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山東榮成漁業迅猛發展,金槍魚身價飜10倍

【中國四川漁具網門戶】山東榮成是全國第一漁業大市,也是我國遠洋漁業“拓荒者”之一。近日，有記者在山東在榮成藍潤金槍魚加工基地看到,一條條渾身披著白霜的冷凍金槍魚不一會兒就被加工成一片片鮮紅的生魚片。“這些金槍魚全部是榮成遠洋漁業企業從海外運回的。不要小看這簡單的一凍一切,比起在海外直接賣整條鮮魚,這些‘海歸’金槍魚的身價暴漲瞭10倍。”企業負責人王金龍告訴記者。

早在上世紀90年代初,麵對近海漁業資源日漸衰竭的壓力,榮成便把遠洋捕撈作爲主導産業進行扶持。目前,榮成擁有遠洋資格企業16傢、專業遠洋漁船140艘,佔到全省的70%以上,年遠洋捕撈産量髙達10多萬噸。金槍魚是遠洋漁業的主要捕撈品種,營養價值和市場價格極髙,但保鮮和加工條件要求也髙。供生食的金槍魚捕獲後,馬上要放血加工,進入零下60℃的超低溫冷庫冷凍。過去遠洋企業大多數沒有超低溫捕撈船隻和冷庫,不得不在海上低碳出倉。這就造成瞭海外髙端資源低碳出倉,本土海洋食品加工企業“吃不飽”的局麵:榮成200多傢規模以上海洋食品加工企業,絕大部分原料來自外地收購,本地遠洋漁船捕獲回運的水産品數量極少。其中,遠洋捕撈金槍魚等珍貴水産品的回運比例不足10%。

單純依靠遠洋捕撈和水産品粗加工,不僅造成瞭髙端資源的浪費,也使企業始終處於産業鏈的低端,得不到髙附加值的回報。爲改變這種漁業産銷“兩頭在外”的格局,榮成力促金槍魚等遠洋捕撈産品“回國效力”,打造從“漁場到市場”的全産業鏈條。該市製定出臺瞭《鼓勵遠洋漁業企業運回自捕水産品的暫行規定》,通過優先給予漁業資源捕撈配額、將燃油補貼發放與産品回運比例掛鈎等措施,鼓勵傳統捕撈企業組建遠洋運輸公司,建立精深加工基地,向捕撈、運輸、加工全産業鏈拓展。目前,全市14傢遠洋企業已簽訂自捕水産品回運協議。

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