編輯此資訊 : 香港大班月餅

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大班于1984年開設第一間分店，發展到今日已經成為擁有接近40間連鎖店的面包企業。1987年在新蒲崗自置廠房，期間業務不斷擴展，廠房的面積至今已經超過9萬多平方英尺，并且增添了許多至先進的生產設備，每日為顧客提供不同款式和口味的特式美食。 大班自1989年推出全球首創的大班冰皮月餅，推出市場后旋即廣受世界各地華人歡迎。香港大班冰皮月餅一向以健康飲食為主導，有別于傳統月餅的油膩，冰皮月餅摒棄傳統以爐火烘焙的方法，在零下25度冷凍收藏，餅皮皎白如雪、輕薄如冰，松軟清涼；餡料柔軟香滑，入口如冰雪融化，清怡可口，由于不經烘焙及不含豬油，熱量也比傳統月餅較低，故大班冰皮月餅對注重身體苗條的人士而言，絕對是不二之選，冰涼滋味令你一試難忘。 香港名牌、世界榮譽--大班冰皮月餅跟據Synovate市場調查報告顯示香港銷量No.1，大班冰皮月餅的市場推廣計劃，更因為成功突破傳統，榮獲由香港管理專業協會及電視廣播有限公司合辦之“1993年杰出市場策劃銀獎”。多年來榮獲多個國際獎項，連續６年榮獲世界精選優質食品至高榮譽”超級金獎“及”特金獎“，大班亦是首間冰皮月餅生產商榮獲”ＩＳＯ　９００１：２０００國際品質管理體系證書“及“ＨＫＱＡＡ－ＨＡＣＣＰ食品安全重點控制體系證書”，更榮獲由香港廠商會頒發“香港原產地證書”、Ｑ嘜，及獲選為2007年中國網民至喜愛香港月餅品牌之第一位及2007年中國網民至喜愛香港名牌（食品類），大班冰皮月餅香港制造、品質保證。

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