[文章]主題：螺螄粉 發佈者： 一品螺軒柳州螺螄粉
05/22/2012
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小學生作文--柳州螺螄粉
朋友，妳來過柳州嗎？妳吃過柳州的螺螄粉嗎？它可是我們柳州大有名氣的風味小吃哦！
不說別的，就是看老闆娘打螺螄粉，也能獲得一種美的享受。妳看，老闆娘不慌不忙地開始操作瞭，她先把那又圓又長的米粉放在漏瓢裏，再在沸騰的開水中燙兩燙，再把粉滴幹水倒入碗中。那手在空中畫出的弧線她和那白白的粉條一樣誘人，又圓又柔又長。然後，是加配料瞭：放油炸豆腐皮幾片，點炸脆花生數顆，挑綠綠的空心菜幾條，補黃鮮鮮的酸筍幾節，上嫩生生的酸豆觮少許，灑散飄香散芳的蔥花幾點，再舀上一瓢紅紅的螺螄湯。那手是一上一下地飜飛著，像隻花叢中的蝴蝶；那身體一前一後地晃動著，宛若舞臺上演員們活力四濺的街舞。打一碗螺螄粉，就是一次蝴蝶的飛舞，一場精彩的街舞。
再看那碗中的柳州螺螄粉，更能引人無限遐想。那粉，油汪汪的，又白又軟又長，仿佛一條條美麗的瀑佈；那湯水，浮著紅豔豔的辣椒油，仿佛飛著天上的彩霞；那些配料呢？黃的黃得又鮮又嫩，綠的綠得如春山含黛，紅紅的紅得似數點桃花，一碗螺螄粉，就是一幅美麗絢爛的鉅幅山水畫，讓人忘卻瞭動筷子，隻是深埋在那如畫似幻的意境之中瞭。
而那螺螄粉的香味則有勾人垂涎慾滴的魅力瞭。我們這裏流傳著這樣的俗話：“螺螄粉滾三滾，饞得神仙坐不穩。”螺絲粉的香味確實有讓人“聞香下車，聞味回頭”的魅力。那香呀，有螺螄的濃烈，有酸筍的清馨，有辣椒的刺激，有小蔥的淡雅，還有草果、回香、八觮、沙薑的醇厚。那味呢？更是誘人。挑上幾根，往口裏一送，哇！鹹得叫人爽快，酸得叫人開胃，鮮得叫人顧不上品味，那東西便像豬八戒口裏的人參果一樣，往肚子裏飛躥！那辣呢？直呼呼地朝人的毛孔裏鑽！一碗下來，人人都張口吸氣，個個都拍案叫好。我想：就是赴王母娘娘的蟠桃宴，也難得享受到如此美味呀！
如今，柳州螺絲粉已經以它獨特的形、色、香、味風靡一方，聞名遐邇。而當年寫下名詩《清明》的杜牧，若有幸吃到我們柳州螺螄粉，他一定會欣然下這樣的名詩：
螺螄粉
神仙美味螺螄粉，
饞得食客慾斷魂。
借問粉攤何處有？
孩童遙指柳州城。
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最後更新: 2012-05-22 11:35:03
